心と身体の健康の為に、ハーブの持つ自然の力を役立ててみませんか!


ハーブがもたらすゆとりの生活

ハーブとは、私たちの身の回りにあり、私たちの暮らしに役立つ植物の総称です。
ヨーロッパでは古くから薬用として利用され、やがて料理や染料などに活用されてきました。
現在でもハーブは私たちの暮らしに役立つ植物として、数々の利用法が受け継がれています。
あなたもハーブを生活の中で役立ててみませんか!


今日は、10 月 8 日 です。今日のハーブ はこちらです。
エリンジウム

エリンジウムは、鑑賞だけでなくハーブやスパイスとして利用されるものもあります。例えば、フォエディディウム〔E. foetidum〕は若葉に芳香があり、スパイスや健胃薬として利用されます。また、マリティムム〔E. maritimum〕も葉や根が香料や薬になります。特に品種に関係なく、咲いた花を枝ごときって乾燥させドライフラワーにすることもできます。 余談ですが、日本の食卓にもよく上る定番キノコにエリンギがありますが、特定のエリンジウムの根に寄生して生えるキノコなのでこの名前があります(日本では自生していないため野生のエリンギはありません)。

新着情報

  • 2016年7月1日:オープン

参考文献

  • 初めてのハーブ作り定番50種 :世界文化社 監修 小黒晃
  • とっておきのやさしいハーブ生活 :誠文堂新光社 監修 押尾洋子
  • メディカルハーブ事典 :日経ナショナルジオグラフィック社 監修 日本メディカルハーブ協会
  • アロマ&ハーブの教科書 :PHP研究所 著者 佐々木薫

(大切なお願い)
本サイトは、上記の参考文献をベースに、正確な情報を提供しています。しかしながら、ハーブの効果効能については、個人の体質及び体調によって異なります。 実際に、ハーブを使用する際は、ハーブ専門店に相談するなど、注意を図り、自己責任で取り進めるようにお願いします。 また、万一、体調不良を生じるようであれば、使用を即座に中止して、場合によっては医者に相談するようにしてください。 本サイトでは、体調不良等、責任を負えないことをご了承願います。