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ハーブを生活の中に取り入れれば、健康的で、楽しみのある、リラックスした生活がはじめられます。

ハーブの力で、心と身体をリフレッシュに！HEADLINE

ハーブがもたらすゆとりの生活

　　
名前 1470:1470パセリ
園芸分類 多年草
ポイント 料理の彩りに添える定番ハーブ。世界各地で愛用され、日本でも洋食だけでなく、和食料理にも広く使われます。葉はビタミンA、B、Cやミネラルを豊富に含みます。刺身や寿司などの生ものに添えると、葉に含まれるクロロフィルの防腐効果も期待できます。
ポピュラーなのは、葉のちじれた「モスカールドパセリ」ですが、葉が平たい「イタリアンパセリ」も同様の使い方ができます。
利用法 利用部分：葉、茎
利用方法：料理、サラダ
効果・効能
別の名前 オランダゼリ
原産地 地中海沿岸
カテゴリー 74セリ科
学名 Petroselinum crispum
花の色
開花月 5月6月
植付月
収穫月 葉：3月4月5月6月7月8月9月10月11月　実：9月10月
名前の由来
花言葉 ?
花についての話