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ハーブを生活の中に取り入れれば、健康的で、楽しみのある、リラックスした生活がはじめられます。

ハーブの力で、心と身体をリフレッシュに！HEADLINE

ハーブがもたらすゆとりの生活

　　
名前 1315:ナスタチウム
園芸分類 1年草、ツル類
ポイント コロンビアやペルーなどの高冷地に自生するハーブで、オレンジや赤、黄色のビビッドな花色がガーデン品種として人気です。花、葉、実ともに食用でき、どれもピリッとした風味があるのが特徴。花はサラダや料理、お菓子のトッピングに。葉はサンドイッチに挟んでフレッシュなままいただければ、マスタードのかわりにもなります。
利用法 ●利用部分：花・葉・種
●利用方法：料理、花壇
効果・効能 抗菌
別の名前 ノウゼンハレン
原産地 ペルー
カテゴリー 115????????
学名 Nasturtium
花の色 白ピンク赤黄橙
開花月 5月6月7月8月9月10月
植付月
収穫月
名前の由来 ナスタチウム（Nasturtium）は、ラテン語の「nasus（鼻）」と「tortus（ねじる）」を語源とし、この植物に辛味があることにちなむといわれます。
花言葉 「愛国心」「困難に打ち勝つ」 （オレンジ）「有能な人」
花についての話 花言葉の「愛国心」「困難に打ち克つ」は、ナスタチウムの丸い葉を盾に、赤い花を血に染まった鎧に見立て、敵国や困難に立ち向かう姿勢を表しているともいわれます。