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ハーブを生活の中に取り入れれば、健康的で、楽しみのある、リラックスした生活がはじめられます。
健康的なハーブ生活
ハーブの力で、心と身体をリフレッシュに!
HEADLINE
ハーブがもたらすゆとりの生活
名前
1035:ステビア
園芸分類
多年草
ポイント
ステビアと言えば、最近ではガムやチョコレートなどの低カロリー甘味料としてその名に聞き覚えがある方が多いかもしれません。生の葉を噛むとすっきりとした甘みが口中に広がり、食生活においても砂糖の代用として使えるお役立ちハーブです。葉をフレッシュのまま、または乾燥させてティーなどに1~2枚入れるだけで十分な甘みが得られます。カルキ煮出したものをシロップとして使うのも便利です。たたし、葉に含まれるステビアサイドという成分は、砂糖の約200倍もの甘みをもつので、少量を加減して使うのがベターです。
利用法
●利用部分:葉・茎
●利用方法:ハーブティー、お菓子・デザート
効果・効能
別の名前
アマハステビア
原産地
パラグアイ
カテゴリー
35キク科
学名
Stevia rebaudiana
花の色
白
開花月
7月8月9月10月11月
植付月
4月5月6月7月8月9月
収穫月
花:7月8月9月10月11月 葉:7月8月9月10月11月
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