ハーブの図鑑

　　
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名前 2270:ロケットサラダ 園芸分類
ポイント イタリアでは、ルッコラの名前で親しまれ、野菜のように売られているポピュラーなハーブです。葉にはピリッとした辛味がありますが、ゴマに似た香ばしい香りはくせになるおいしさ。葉は生のままサラダにして食べたり、ピザやパスタなどに加え風味を楽しんだりします。
ビタミンC、Eが豊富で、真冬でも収穫できるので庭の隅などで栽培するととても重宝します。
利用法 利用部分：
利用方法：
効果・効能
別の名前 ルッコラ 原産地 地中海沿岸
カテゴリー 5アブラナ科 学名 Eruca vesicaria subsp.
花の色 開花月
植付月 収穫月 花：4月5月6月7月　葉：1月2月3月4月5月6月7月10月11月12月
名前の由来
花言葉 ?
花についての話

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