ハーブの図鑑

　　
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名前 1950:ミント 園芸分類 多年草
ポイント 料理やデザート、お菓子などの飾りつけとして最も重宝するハーブのひとつ。ガムなどの菓子類や化粧品などによく使われるスッとする芳香は、ミント特有のメンソールという成分によるものです。
カップ一杯分に生の葉１０枚程度を入れて熱湯を注いだミントティーは、胃がもたれた時や風邪の初期などに飲むとすっきりします。
利用法 ●利用部分：花・葉・茎
●利用方法：ハーブティー、料理、ハーブバス、ポプリ
効果・効能 かぜ、防虫、消炎、頭脳明晰、冷却
別の名前 ハッカ、メンタ 原産地 ヨーロッパ、地中海
カテゴリー 62シソ科 学名 Mentba
花の色 白ピンク青紫 開花月 6月7月8月9月
植付月 春：4月5月6月　秋：9月10月 収穫月 花：7月8月9月　葉：3月4月5月6月7月8月9月10月11月
名前の由来 ギリシャ神話の妖精「ミント」の名にちなむ。
東洋種には日本産のサヤカゼ、ホクト、ワセナミなど、西洋種にはペパーミント、コルシカミント、アップルミントなどがある。そのほかに、キャットミント、ペニーロイヤルミント、カーリーミント、マウンテンミント、ウォーターミント、パイナップルミント、エンペラーズミント、オーデコロンミント、ホースミント、ジンジャーミントなどもある。
花言葉 効能、得
花についての話 ギリシャ神話の冥界の神プルトンは、ある時地上を訪れ、そこで出会ったひとりのニンフを愛してしまいました。 それを知ったプルトンの妃ペルセポネは、怒ってそのニンフを草に変えてしまいました。その草がハッカ（ミント）で、ニンフはメンテ―という名前だったので、草はミントと呼ばれるようにならました。ニンフはハッカになってもなお、その芳香と薬効でプルトンや人々をひきつけました。ハッカの薬名をメンソレータムというのも、メンテ―からきていますし、英語のミントも、語源はメンテ―からきています。

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