ハーブの図鑑

　　
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名前 1467:バジル 園芸分類 1年草、多年草
ポイント イタリアでは、バジリコの名前で親しまれるハーブ。食欲をそそる強い香りが魅力で、フレッシュのままサラダやパスタ、ピザなどの料理によく合います。秋にたくさん収穫した葉を刻み、オリーブオイル、ニンニク、松の実などを混ぜてバジルペーストを作り、保存しておくのもよいでしょう。
利用法 ●利用部分：葉、茎、種子
●利用方法：料理、サラダ、ハーブバス
効果・効能 強壮、食欲増進、健胃、解熱
別の名前 メボウキ 原産地 インド、マレーシア
カテゴリー 62シソ科 学名 Ocimum basilicum
花の色 白ピンク赤紫 開花月 7月8月9月10月
植付月 5月6月 収穫月 葉：6月7月8月9月10月　
名前の由来 ギリシャの古名に由来
花言葉 「好意」「好感」「良い望み」「何という幸運」
花についての話

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